Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 9.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 9.11.21

Палочки куриные 444 г
Рапсовое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 9.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 9.5% 394 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.9% 315 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.3% 2920 г
Углеводы (общие) 83.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.7% 385 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1080 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 13.875 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 28.906 мкг ~
Ликопин 23.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 524.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Витамин В4, холин 87.88 мг 500 мг 17.6% 6.6% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 6.6% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 11.3% 333 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 7.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 9.5% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1625 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.879 мг ~
дельта Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 11.563 мкг 50 мкг 23.1% 8.6% 432 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 14.4531 мг 20 мг 72.3% 27% 138 г
Ниацин 8.903 мг ~
Бетаин 10.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.31 мг 2500 мг 9% 3.4% 1115 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1922 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1606 г
Сера, S 215.06 мг 1000 мг 21.5% 8% 465 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 8.9% 419 г
Хлор, Cl 89.03 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 3.9% 973 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2161 г
Кобальт, Co 13.875 мкг 10 мкг 138.8% 51.9% 72 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8658 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 3.5% 1081 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 3.1% 1211 г
Селен, Se 14.684 мкг 55 мкг 26.7% 10% 375 г
Фтор, F 150.31 мкг 4000 мкг 3.8% 1.4% 2661 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 7.8% 480 г
Цинк, Zn 2.3819 мг 12 мг 19.8% 7.4% 504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 2.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 1.838 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.809 г ~
Треонин 1.029 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.33 г ~
Аспарагиновая кислота 1.885 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 1.561 г ~
Глутаминовая кислота 2.983 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.25 мг ~
бета Ситостерол 5.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.208 г min 16.8 г 66.7% 25%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.267 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.352 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 9.11.21 составляет 267,3 кКал.

  • Порция = 128 гр (342.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».