| Печень куриная (Жарка) | 920 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Опенок (Жарка) | 196 г |
| Сметана 15% жирности | 66 г |
| Майонез | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 118 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4158.8 мкг | 900 мкг | 462.1% | 292.1% | 22 г |
| Ретинол | 3.579 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.573 мг | 5 мг | 71.5% | 45.2% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.797 мг | 1.8 мг | 44.3% | 28% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 77.06 мг | 500 мг | 15.4% | 9.7% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 30.5% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.323 мкг | 400 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.279 мкг | 3 мкг | 242.6% | 153.4% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 5.2% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2828 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3392 мг | 20 мг | 31.7% | 20% | 315 г |
| Ниацин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3259 г |
| Кремний, Si | 8.226 мг | 30 мг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1443 г |
| Натрий, Na | 40.17 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Сера, S | 114.39 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.506 мг | 18 мг | 41.7% | 26.4% | 240 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 48.7% | 130 г |
| Литий, Li | 1.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 6.8% | 931 г |
| Медь, Cu | 217.59 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 13.8% | 460 г |
| Молибден, Mo | 26.056 мкг | 70 мкг | 37.2% | 23.5% | 269 г |
| Никель, Ni | 4.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.253 мкг | 55 мкг | 40.5% | 25.6% | 247 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16373 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 3.2075 мг | 12 мг | 26.7% | 16.9% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печен. составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».