Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Брауни

Яйцо куриное 120 г
Банан 220 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.6% 1386 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16% 488 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 8.1% 973 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 3.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.3% 841 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 13.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.7% 733 г
Витамин В9, фолаты 11.221 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 8.582 мкг 50 мкг 17.2% 13.4% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 634.34 мг 2500 мг 25.4% 19.9% 394 г
Кальций, Ca 89.51 мг 1000 мг 9% 7% 1117 г
Кремний, Si 44 мг 30 мг 146.7% 114.7% 68 г
Магний, Mg 77.57 мг 400 мг 19.4% 15.2% 516 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2076 г
Сера, S 79.9 мг 1000 мг 8% 6.3% 1252 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 23.5% 332 г
Хлор, Cl 75.48 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 2.841 мг 18 мг 15.8% 12.4% 634 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2396 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 25.1% 312 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.557 мг 2 мг 27.9% 21.8% 359 г
Медь, Cu 445.44 мкг 1000 мкг 44.5% 34.8% 224 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2051 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 11.514 мкг 55 мкг 20.9% 16.3% 478 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 1.1029 мг 12 мг 9.2% 7.2% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.104 мг ~
Теобромин 273.662 мг ~

Энергетическая ценность ПП Брауни составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».