| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 21.4% | 710 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 28.8% | 528 г |
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 30.8% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 12.4% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 20.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 27.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.854 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 11.8% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 24.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6927 мг | 20 мг | 18.5% | 28% | 542 г |
| Ниацин | 4.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4367 г |
| Кремний, Si | 23.323 мг | 30 мг | 77.7% | 117.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 17.9% | 847 г |
| Натрий, Na | 30.53 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.5% | 4258 г |
| Сера, S | 105.98 мг | 1000 мг | 10.6% | 16.1% | 944 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 16.5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 8% | 1901 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 5.248 мкг | 10 мкг | 52.5% | 79.5% | 191 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.2% | 1869 г |
| Медь, Cu | 77.99 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.8% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 9.283 мкг | 70 мкг | 13.3% | 20.2% | 754 г |
| Никель, Ni | 4.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.495 мкг | 55 мкг | 13.6% | 20.6% | 734 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5616 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 37.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.8104 мг | 12 мг | 6.8% | 10.3% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с капустой составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».