Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сельдереем (Кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сельдереем (Кокос)

Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Сельдерей (Жарка) 167 г
Яйцо куриное (Жарка) 224 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сельдереем (Кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.9% 376 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.8 мкг 900 мкг 54.2% 30.3% 185 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 1.919 мг 5 мг 38.4% 21.5% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 11.8% 475 г
Витамин В4, холин 181.16 мг 500 мг 36.2% 20.2% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 12.2% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.903 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4039 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 7.2% 774 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 8.7% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2075 г
Витамин Н, биотин 15.426 мкг 50 мкг 30.9% 17.3% 324 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 6.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.9246 мг 20 мг 14.6% 8.2% 684 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.09 мг 2500 мг 11.8% 6.6% 844 г
Кальций, Ca 75.72 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1321 г
Кремний, Si 0.807 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1275 г
Натрий, Na 447.19 мг 1300 мг 34.4% 19.2% 291 г
Сера, S 136.26 мг 1000 мг 13.6% 7.6% 734 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 12.5% 449 г
Хлор, Cl 526.35 мг 2300 мг 22.9% 12.8% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 7.7% 729 г
Йод, I 15.72 мкг 150 мкг 10.5% 5.9% 954 г
Кобальт, Co 7.95 мкг 10 мкг 79.5% 44.4% 126 г
Литий, Li 2.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1242 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1042 г
Никель, Ni 3.897 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 21.745 мкг 55 мкг 39.5% 22.1% 253 г
Стронций, Sr 19.2 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1401 г
Цинк, Zn 0.895 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.487 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 2.98 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.046 г min 16.8 г 24.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сельдереем (Кокос) составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (536.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».