Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшонная молочная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшонная молочная моя

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшонная молочная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.8% 1564 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1417 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 3.654 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.285 мг 20 мг 6.4% 5.8% 1556 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.77 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1605 г
Кальций, Ca 97.78 мг 1000 мг 9.8% 8.9% 1023 г
Кремний, Si 11.387 мг 30 мг 38% 34.4% 263 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1723 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2957 г
Сера, S 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2796 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 12.2% 741 г
Хлор, Cl 96.84 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3689 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 17% 533 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 6% 1523 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 8.9% 1020 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.88 мкг 55 мкг 3.4% 3.1% 2926 г
Стронций, Sr 32.11 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19484 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2085 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшонная молочная моя составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».