| Кабачок | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль стручковая | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Киноа, приготовленная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.2 мкг | 900 мкг | 30.2% | 47.5% | 331 г |
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 51.4% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 0.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.256 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.3% | 1882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.34 мг | 90 мг | 41.5% | 65.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.269 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.727 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2751 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.01 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.7% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4305 г |
| Кремний, Si | 15.81 мг | 30 мг | 52.7% | 82.9% | 190 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 10.4% | 1510 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22337 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 11% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2256 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 20.8% | 755 г |
| Литий, Li | 10.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 21.1% | 744 г |
| Медь, Cu | 93.48 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.6% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9% | 1751 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.974 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.8% | 5647 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33140 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.354 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат со стручковой фасолью составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».