Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из мексиканской смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из мексиканской смеси

Овощная смесь Мексиканская 520 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Стручковая Фасоль [Elementaree] 70 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из мексиканской смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.4% 2258 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.9% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.539 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 74212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 3.5% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1081 мг 20 мг 0.5% 1% 18501 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.49 мг 2500 мг 1.9% 3.6% 5264 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 1% 19841 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 7.9% 2425 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.8% 22857 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 58559 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 1.9% 10288 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 2.7% 7273 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12245 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 23.2% 827 г
Литий, Li 3.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 4% 4684 г
Медь, Cu 22.25 мкг 1000 мкг 2.2% 4.2% 4494 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 1.9% 9602 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 60440 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68027 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9441 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу из мексиканской смеси составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».