Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат кето с говядиной и грецкими орехами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат кето с говядиной и грецкими орехами.

Говядина, шейная часть 130 г
Помидор (томат) 100 г
Оливковое масло 25 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат кето с говядиной и грецкими орехами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.1% 710 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.8% 337 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.5% 3280 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
альфа Каротин 36.727 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Ликопин 935.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Витамин В4, холин 38.41 мг 500 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 7.2% 699 г
Витамин В9, фолаты 15.593 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 1.418 мкг 3 мкг 47.3% 23.7% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 5.9% 855 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 1.844 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2711 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.3142 мг 20 мг 11.6% 5.8% 864 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.65 мг 2500 мг 10.8% 5.4% 927 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6920 г
Кремний, Si 4.364 мг 30 мг 14.5% 7.3% 687 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1766 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4211 г
Сера, S 119.2 мг 1000 мг 11.9% 6% 839 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 6.8% 736 г
Хлор, Cl 29.71 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 19.2% 260 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 4.9% 1019 г
Медь, Cu 145.82 мкг 1000 мкг 14.6% 7.3% 686 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1213 г
Никель, Ni 17.884 мкг ~
Олово, Sn 35.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15449 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 80.44 мкг 4000 мкг 2% 1% 4973 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.8% 1048 г
Цинк, Zn 1.6669 мг 12 мг 13.9% 7% 720 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.545 мг ~
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.162 г min 16.8 г 42.6% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.168 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.517 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат кето с говядиной и грецкими орехами. составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».