Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное 1 С0
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 120 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8% 475 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.3% 720 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.4% 1125 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В4, холин 77.23 мг 500 мг 15.4% 5.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18570 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1523 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0769 мг 20 мг 15.4% 5.8% 650 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.77 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3218 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Натрий, Na 313.85 мг 1300 мг 24.1% 9.1% 414 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 2% 1847 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 5.4% 703 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.2% 900 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1847 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 11.7% 325 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3915 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3792 г
Селен, Se 13.138 мкг 55 мкг 23.9% 9.1% 419 г
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15474 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 263,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (87.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».