Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на кокосовом молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.3% 2714 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7% 869 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 3.4% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2773 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.37 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2649 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9200 г
Кремний, Si 33 мг 30 мг 110% 67.2% 91 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 4% 1531 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15550 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4647 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.4% 2521 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.628 мг 2 мг 31.4% 19.2% 318 г
Медь, Cu 145.43 мкг 1000 мкг 14.5% 8.9% 688 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2572 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 6.7% 908 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 116.5 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3433 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.233 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.39 г ~
10:0 Каприновая 0.31 г ~
12:0 Лауриновая 2.468 г ~
14:0 Миристиновая 0.978 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на кокосовом молоке составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».