Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Банан (Запекание) 228 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% Агромол 245 г
Молоко 2,5%, Заречье 56 г
Сахар песок 40 г
Какао 50 г
Пищевая сода 4 г
Рисовая мука, белая 142 г
Миндаль 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.3% 767 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.1% 791 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В4, холин 39.4 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.55 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.304 мг 15 мг 15.4% 6.3% 651 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 3.7% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1963 мг 20 мг 11% 4.5% 911 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.38 мг 2500 мг 12.1% 4.9% 824 г
Кальций, Ca 75.84 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Кремний, Si 22.031 мг 30 мг 73.4% 29.9% 136 г
Магний, Mg 66.11 мг 400 мг 16.5% 6.7% 605 г
Натрий, Na 167.8 мг 1300 мг 12.9% 5.3% 775 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1637 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 7.7% 533 г
Хлор, Cl 63.32 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 4.9% 823 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3138 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 10.3% 396 г
Литий, Li 2.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.7037 мг 2 мг 35.2% 14.3% 284 г
Медь, Cu 333.09 мкг 1000 мкг 33.3% 13.6% 300 г
Молибден, Mo 8.605 мкг 70 мкг 12.3% 5% 813 г
Никель, Ni 11.215 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 4.9% 827 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11451 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».