Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1659 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 178 г |
Манка [Макфа] | 55 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Сухари панировочные мои | 35 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 29 г |
Морковь (Варка со сливом) | 106 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 16% | 392 г |
Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 22.4% | 281 г |
Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 22.1% | 285 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.8% | 930 г |
Витамин В9, фолаты | 27.784 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
Витамин C, аскорбиновая | 68.14 мг | 90 мг | 75.7% | 47.6% | 132 г |
Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3386 г |
Витамин Н, биотин | 4.205 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.3% | 1189 г |
Витамин К, филлохинон | 156 мкг | 120 мкг | 130% | 81.8% | 77 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4732 мг | 20 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 380.12 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
Кальций, Ca | 120.03 мг | 1000 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
Кремний, Si | 40.014 мг | 30 мг | 133.4% | 83.9% | 75 г |
Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
Натрий, Na | 482.3 мг | 1300 мг | 37.1% | 23.3% | 270 г |
Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 6.3% | 998 г |
Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
Хлор, Cl | 765.99 мг | 2300 мг | 33.3% | 20.9% | 300 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 445.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
Кобальт, Co | 8.382 мкг | 10 мкг | 83.8% | 52.7% | 119 г |
Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
Медь, Cu | 194.46 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12.2% | 514 г |
Молибден, Mo | 13.711 мкг | 70 мкг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
Никель, Ni | 11.132 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14378 г |
Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
Цинк, Zn | 1.2207 мг | 12 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 6.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
Валин | 0.262 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
Лизин | 0.289 г | ~ | |||
Метионин | 0.119 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
Треонин | 0.205 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.035 г | ~ | |||
Аланин | 0.282 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
Глицин | 0.178 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
Пролин | 0.202 г | ~ | |||
Серин | 0.289 г | ~ | |||
Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 90.3 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.502 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты Лена составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».