| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 8.9% | 438 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.782 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.118 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4763 мг | 20 мг | 12.4% | 4.8% | 808 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 77.69 мг | 1000 мг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Кремний, Si | 2.73 мг | 30 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 30.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4224 г |
| Сера, S | 62.93 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1589 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 5.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 76.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 2992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2050 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.3923 мг | 2 мг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 11.315 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15296 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.719 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность Тортильи составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».