| Свекла (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.7 мкг | 900 мкг | 43.4% | 51.6% | 230 г |
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 55.8% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 16.2% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.569 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3515 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.55 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 5% | 2378 г |
| Кремний, Si | 65.146 мг | 30 мг | 217.2% | 258.3% | 46 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1512 г |
| Натрий, Na | 203.07 мг | 1300 мг | 15.6% | 18.5% | 640 г |
| Сера, S | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4895 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 8.1% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 300.88 мг | 2300 мг | 13.1% | 15.6% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 8.7% | 1365 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 33.5% | 354 г |
| Литий, Li | 46.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5791 мг | 2 мг | 29% | 34.5% | 345 г |
| Медь, Cu | 140.03 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.6% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.757 мкг | 70 мкг | 16.8% | 20% | 595 г |
| Никель, Ni | 12.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12796 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 38% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.5678 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Буряковая икра составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».