Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с пупками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с пупками

Куриные Пупки Отварные [Пятерочка] 53 г
Шампиньоны жаренные 115 г
Яйца Куриные [Роскар] 239 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 13 г
Масло Оливковое [Hungrow] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пупками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.6% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.5% 538 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2925 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 5% 1454 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 26.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 7.677 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 5% 1444 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.2175 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1643 г
Макроэлементы
Калий, K 124.85 мг 2500 мг 5% 3.6% 2002 г
Кальций, Ca 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23095 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7905 г
Натрий, Na 54.88 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2369 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2888 г
Хлор, Cl 88.69 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2593 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15126 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3759 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 24.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 5.85 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17094 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5036 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пупками составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».