| Свинина | 650 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 53 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10% | 533 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 54.75 мг | 500 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 7.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.97 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 7.5% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.605 мг | 15 мг | 17.4% | 9.3% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1006 мг | 20 мг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5133 г |
| Кремний, Si | 1.965 мг | 30 мг | 6.6% | 3.5% | 1527 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Натрий, Na | 988.08 мг | 1300 мг | 76% | 40.6% | 132 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9390 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| Хлор, Cl | 1454.92 мг | 2300 мг | 63.3% | 33.8% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 63.45 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 3.878 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.53 мкг | 55 мкг | 35.5% | 19% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 2.6102 мг | 12 мг | 21.8% | 11.6% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка из свинины составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».