| Хек | 480 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 550 г |
| Лук порей | 180 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Яичный белок куриный | 185 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.7% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 44.2% | 297 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 44.4% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 14.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 7% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 9.7% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.178 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.5% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 35.8% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.13 мг | 90 мг | 43.5% | 57.1% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 8.5% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.972 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4839 мг | 20 мг | 12.4% | 16.3% | 805 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.86 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.1% | 815 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 31.5% | 417 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 9.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 76.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.6% | 1710 г |
| Сера, S | 116.64 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.4% | 857 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 21.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 96.03 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.5% | 2395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1863 г |
| Йод, I | 54.24 мкг | 150 мкг | 36.2% | 47.5% | 277 г |
| Кобальт, Co | 7.842 мкг | 10 мкг | 78.4% | 102.9% | 128 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 13.6% | 966 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1451 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.999 мкг | 55 мкг | 10.9% | 14.3% | 917 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.5 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 7.7% | 1691 г |
| Хром, Cr | 18.73 мкг | 50 мкг | 37.5% | 49.2% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.6095 мг | 12 мг | 5.1% | 6.7% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с брокколи составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».