| Свинина | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 110 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 150 г |
| Вода | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 20.9% | 405 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 22.6% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.874 мкг | 400 мкг | 17% | 14.4% | 589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6645 мг | 20 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3717 г |
| Кремний, Si | 3.535 мг | 30 мг | 11.8% | 10% | 849 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2465 г |
| Натрий, Na | 340.39 мг | 1300 мг | 26.2% | 22.1% | 382 г |
| Сера, S | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4146 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Хлор, Cl | 506.02 мг | 2300 мг | 22% | 18.6% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1623 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.746 мкг | 55 мкг | 17.7% | 15% | 564 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4731 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1835 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со сининой составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».