| Куриный фарш | 240 г |
| Хлеб Кубанский [Магнит] | 27 г |
| Молоко 2,5% [Агрокомплекс] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9% | 667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 54.28 мг | 500 мг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 14.2% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.923 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1462 мг | 20 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Бетаин | 7.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.85 мг | 2500 мг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 5.54 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Натрий, Na | 55.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Сера, S | 160.98 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.6% | 621 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2378 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Селен, Se | 9.415 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.3569 мг | 12 мг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».