Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая.

Кабачок (Жарка) 1475 г
Лук репчатый (Жарка) 344 г
Морковь, красная (Жарка) 403 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Масло подсолнечное 100 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.1% 1333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.3 мкг 900 мкг 41.4% 66.9% 242 г
бета Каротин 2.23 мг 5 мг 44.6% 72.1% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.266 мкг 400 мкг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 21.3% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.068 мг 15 мг 13.8% 22.3% 725 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4744 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9071 мг 20 мг 4.5% 7.3% 2205 г
Макроэлементы
Калий, K 290.1 мг 2500 мг 11.6% 18.7% 862 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4221 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1962 г
Натрий, Na 277.69 мг 1300 мг 21.4% 34.6% 468 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6246 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.5% 2508 г
Хлор, Cl 428.35 мг 2300 мг 18.6% 30% 537 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 61.7% 262 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1931 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 11.3% 1435 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 9.9% 1635 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25114 г
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27952 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9% 1779 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5464 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая. составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».