| Подсолнечное масло | 15.8 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 10 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 0.5 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук репчатый, сушеный | 4.8 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Горбуша соленая | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.4% | 311 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 43.47 мг | 500 мг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.891 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.799 мкг | 3 мкг | 60% | 25% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.87 мг | 15 мг | 39.1% | 16.3% | 256 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5238 мг | 20 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Ниацин | 1.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.13 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 167.27 мг | 1000 мг | 16.7% | 7% | 598 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16043 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Натрий, Na | 1792.13 мг | 1300 мг | 137.9% | 57.4% | 73 г |
| Сера, S | 111.33 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 8.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 2794.14 мг | 2300 мг | 121.5% | 50.6% | 82 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3010 г |
| Йод, I | 22.77 мкг | 150 мкг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6% | 692 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 10.969 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.232 мкг | 55 мкг | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.5 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Хром, Cr | 18.99 мкг | 50 мкг | 38% | 15.8% | 263 г |
| Цинк, Zn | 0.6234 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.206 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.015 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 84% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.896 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Риэт из горбуши с миндалем составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».