Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фасолью стручковой

Рис пропаренный вареный с солью 620 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.4% 1422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3586 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.979 мкг 400 мкг 4.5% 5.4% 2225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 10.5% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 5.7% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7205 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9708 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2060 г
Макроэлементы
Калий, K 122.25 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3196 г
Кремний, Si 19.83 мг 30 мг 66.1% 78.9% 151 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1949 г
Натрий, Na 169.68 мг 1300 мг 13.1% 15.6% 766 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 1.2% 9653 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 7% 1706 г
Хлор, Cl 261.75 мг 2300 мг 11.4% 13.6% 879 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2723 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 3.1% 3817 г
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 15.3% 783 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 6.2% 1918 г
Молибден, Mo 1.146 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6108 г
Селен, Se 2.997 мкг 55 мкг 5.4% 6.4% 1835 г
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7115 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4202 г

Энергетическая ценность Рис с фасолью стручковой составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».