Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка с селедкой

Морковь, вареная, без соли 100 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.5% 589 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13% 427 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.9 мкг 900 мкг 36.2% 20.1% 276 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 944 мкг ~
бета Каротин 2.12 мг 5 мг 42.4% 23.6% 236 г
Лютеин + Зеаксантин 171.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин В4, холин 91.89 мг 500 мг 18.4% 10.2% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 8.9% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.205 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 4.069 мкг 3 мкг 135.6% 75.5% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 11.926 мкг 10 мкг 119.3% 66.4% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 4.2% 1319 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.389 мкг 50 мкг 10.8% 6% 928 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.277 мг 20 мг 16.4% 9.1% 610 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151 мг 2500 мг 6% 3.3% 1656 г
Кальций, Ca 159.76 мг 1000 мг 16% 8.9% 626 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Натрий, Na 2182.93 мг 1300 мг 167.9% 93.4% 60 г
Сера, S 140.6 мг 1000 мг 14.1% 7.8% 711 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 14.4% 386 г
Хлор, Cl 2769.52 мг 2300 мг 120.4% 67% 83 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Йод, I 20.05 мкг 150 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Кобальт, Co 17.525 мкг 10 мкг 175.3% 97.6% 57 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2587 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1647 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2322 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Селен, Se 23.68 мкг 55 мкг 43.1% 24% 232 г
Фтор, F 187.02 мкг 4000 мкг 4.7% 2.6% 2139 г
Хром, Cr 21.64 мкг 50 мкг 43.3% 24.1% 231 г
Цинк, Zn 1.0303 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.852 г min 16.8 г 28.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Намазка с селедкой составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (89.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов