| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1500 г |
| Вода | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Хрен корень | 30 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус 9% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.4% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 37.6% | 753 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 39.3% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.447 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13% | 2168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.87 мг | 90 мг | 38.7% | 109.3% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 136.4% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8083 мг | 20 мг | 4% | 11.3% | 2474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.8% | 2029 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 11% | 2586 г |
| Натрий, Na | 985.15 мг | 1300 мг | 75.8% | 214.1% | 132 г |
| Сера, S | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 9% | 3081 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 1528.66 мг | 2300 мг | 66.5% | 187.9% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 9.9% | 2889 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 78.8% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 20.1% | 1404 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 20.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 10.302 мкг | 70 мкг | 14.7% | 41.5% | 679 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30984 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 22.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 7.9% | 3543 г |
Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».