| Картофель (Варка без слива) | 331 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 56 г |
| Морковь (Припускание) | 107 г |
| Щавель на зиму(в банках) | 542 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 63 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль пряная 25.02.2024. | 18 г |
| Соленые лимоны (11.10.2023.) | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 107 г |
| Вода | 1085 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 3 г |
| Бульон из св.ребер ( 02.11.2024.) | 554 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.9 мкг | 900 мкг | 20.3% | 41.1% | 492 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 43.1% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 2.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 4.9% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.609 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 24860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 19.2% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.6% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 14.6% | 1386 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7602 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2631 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.37 мг | 2500 мг | 9% | 18.2% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3372 г |
| Кремний, Si | 5.585 мг | 30 мг | 18.6% | 37.7% | 537 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 12.8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 1020.83 мг | 1300 мг | 78.5% | 158.9% | 127 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3943 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 11.7% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 1568.46 мг | 2300 мг | 68.2% | 138.1% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 9.5% | 2151 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 36.4% | 555 г |
| Литий, Li | 7.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3876 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.1% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 5.969 мкг | 70 мкг | 8.5% | 17.2% | 1173 г |
| Никель, Ni | 1.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.101 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.7% | 2618 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4248 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.681 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зеленые( из щавеля) 03.11.2024. составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».