| Печень куриная | 175 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Тыква | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.6% | 1226 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3223.4 мкг | 900 мкг | 358.2% | 375.9% | 28 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 26.7% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 33.4% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 11.3% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 17.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.387 мкг | 400 мкг | 17.3% | 18.2% | 576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.195 мкг | 3 мкг | 139.8% | 146.7% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 15.6% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 8.1% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.96 мг | 20 мг | 19.8% | 20.8% | 505 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.57 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.1% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3566 г |
| Кремний, Si | 11.446 мг | 30 мг | 38.2% | 40.1% | 262 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Сера, S | 73.94 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 13% | 805 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.833 мг | 18 мг | 26.9% | 28.2% | 372 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 6.361 мкг | 10 мкг | 63.6% | 66.7% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 205.42 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 21.5% | 487 г |
| Молибден, Mo | 19.153 мкг | 70 мкг | 27.4% | 28.8% | 365 г |
| Никель, Ni | 1.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.912 мкг | 55 мкг | 25.3% | 26.5% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9860 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.989 мг | 12 мг | 16.6% | 17.4% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».