Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша и крабовых палочек

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 С1
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 250 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 70 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.6% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Витамин В4, холин 81.64 мг 500 мг 16.3% 13.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.9% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3713 г
Витамин Н, биотин 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 10.2% 801 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2045 мг 20 мг 6% 4.9% 1660 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.42 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2147 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 2.4% 3287 г
Кремний, Si 12.87 мг 30 мг 42.9% 34.9% 233 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Натрий, Na 116.13 мг 1300 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 4.9% 1658 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 8.1% 1013 г
Хлор, Cl 187.79 мг 2300 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2246 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 26.5% 306 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 6% 1343 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1854 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1676 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 14.2% 572 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21254 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 3.3% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша и крабовых палочек составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».