Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Нутовая мука 10 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 25 г
Рисовая мука, белая 26 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Молоко сухое обезжиренное 16 г
Какао-порошок 23 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.8% 1230 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.2% 526 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1018 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 5.164 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 111.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 9.6% 612 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 11.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 10.6% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.55 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 8.3% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.4% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
гамма Токоферол 0.152 мг ~
Витамин Н, биотин 7.986 мкг 50 мкг 16% 9.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6829 мг 20 мг 13.4% 7.9% 745 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.74 мг 2500 мг 11.5% 6.8% 869 г
Кальций, Ca 133.45 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 749 г
Магний, Mg 64.23 мг 400 мг 16.1% 9.5% 623 г
Натрий, Na 148.58 мг 1300 мг 11.4% 6.7% 875 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 945 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 16.4% 361 г
Хлор, Cl 108.63 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.182 мг 18 мг 17.7% 10.5% 566 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1629 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 22.8% 259 г
Марганец, Mn 0.5586 мг 2 мг 27.9% 16.5% 358 г
Медь, Cu 437.33 мкг 1000 мкг 43.7% 25.9% 229 г
Молибден, Mo 8.859 мкг 70 мкг 12.7% 7.5% 790 г
Селен, Se 14.048 мкг 55 мкг 25.5% 15.1% 392 г
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5031 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Цинк, Zn 1.4346 мг 12 мг 12% 7.1% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.25 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 169 кКал.

  • Порция = 153 гр (258.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».