| Шампиньоны | 400 г |
| Мидии | 400 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Рис бурый Бруно | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.9% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.9% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 17.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.363 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.6% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6628 мг | 20 мг | 18.3% | 19.7% | 546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.45 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4283 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2153 г |
| Натрий, Na | 115.7 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Сера, S | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2014 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 8.5% | 1264 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.2% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 6.218 мкг | 10 мкг | 62.2% | 67% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Медь, Cu | 6.67 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14993 г |
| Молибден, Mo | 1.17 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5983 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51613 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.1721 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 6973 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шампиньены составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».