Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушенная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушенная со свининой

Картофель (Тушение) 969 г
Вода водопроводная, городская 0 г
Морковь (Тушение) 77 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свинина тущеная 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.2% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.1% 1542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 11.5% 678 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 12.5% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 3.4% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9894 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 6.2% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6546 мг 20 мг 13.3% 10.4% 753 г
Ниацин 1.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.19 мг 2500 мг 20.8% 16.2% 480 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6510 г
Кремний, Si 41.437 мг 30 мг 138.1% 107.6% 72 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1516 г
Натрий, Na 121.59 мг 1300 мг 9.4% 7.3% 1069 г
Сера, S 82.04 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 8.2% 952 г
Хлор, Cl 224.54 мг 2300 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 719.9 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 124.37 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 46% 169 г
Литий, Li 61.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1228 г
Медь, Cu 146.05 мкг 1000 мкг 14.6% 11.4% 685 г
Молибден, Mo 10.041 мкг 70 мкг 14.3% 11.1% 697 г
Никель, Ni 6.497 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 418.9 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24444 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 56.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7036 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 16.2% 480 г
Цинк, Zn 0.8176 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная со свининой составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».