| Булгур, крупа | 180 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 270 г |
| Морковь | 158 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.4% | 526 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.1 мкг | 900 мкг | 48.7% | 26.7% | 205 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.627 мг | 5 мг | 52.5% | 28.8% | 190 г |
| Ликопин | 828.434 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 39.25 мг | 500 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.978 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.777 мг | 20 мг | 23.9% | 13.1% | 419 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4446 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Магний, Mg | 59.55 мг | 400 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Натрий, Na | 94.7 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1373 г |
| Сера, S | 144.35 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.9% | 693 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Хлор, Cl | 15.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1544 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Литий, Li | 1.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8253 мг | 2 мг | 41.3% | 22.6% | 242 г |
| Медь, Cu | 127.82 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4.341 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.943 мкг | 55 мкг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26490 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.9938 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».