Мой здоровый рацион

Рецепт Морской салат (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской салат (копия)

Морская капуста по-корейски 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Майонез Лёгкий 100 г
Лосось атлантический (семга) 310 г
Крабовые Палочки [Водный Мир] 520 г
Мидии 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.7% 1000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11% 789 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.9% 4573 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.379 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 1.851 мкг 3 мкг 61.7% 53.5% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 11.4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.6% 3304 г
Витамин Н, биотин 2.551 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1542 мг 20 мг 10.8% 9.4% 928 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.88 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2139 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6770 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4603 г
Натрий, Na 55.79 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1524 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 8.7% 1001 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 5.9% 1461 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 37.8% 229 г
Марганец, Mn 0.3801 мг 2 мг 19% 16.5% 526 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1679 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5080 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Селен, Se 14.588 мкг 55 мкг 26.5% 23% 377 г
Фтор, F 73.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 15.7% 554 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 3% 2889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%

Энергетическая ценность Морской салат (копия) составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».