Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 800 г
Яйцо куриное 100 г
Капуста белокочанная 400 г
Морковь 2 Штука
Лук репчатый 2 Штука
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.3% 767 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 17.7% 448 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 17.9% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 22.44 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.628 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4636 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 14.9% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3157 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 12.8% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.764 мг 20 мг 3.8% 3% 2618 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 1.6% 4902 г
Кремний, Si 18.43 мг 30 мг 61.4% 48.8% 163 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3215 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9326 г
Сера, S 28.41 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3520 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 3.6% 2235 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.4% 3390 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5137 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 22.3% 358 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1628 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 6.4% 1254 г
Никель, Ni 4.367 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 3.8% 2100 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27082 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2646 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 2.4% 3385 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».