Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Очень вкусные сырники, идеальный вариант завтрака. Вместо сухофруктов могут быть орехи, банан или же ягоды. Из перечисленного количества продуктов получается 6 шт (по 40 г в готовом виде каждый)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.8% 409 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.1% 583 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.7% 760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.9% 606 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 6.5% 556 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.6% 547 г
Витамин В4, холин 87.78 мг 500 мг 17.6% 6.3% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4.3% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.172 мкг 400 мкг 7% 2.5% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 10.8% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин Н, биотин 8.393 мкг 50 мкг 16.8% 6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.47 мг 20 мг 22.4% 8% 447 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.88 мг 2500 мг 15% 5.4% 667 г
Кальций, Ca 166.46 мг 1000 мг 16.6% 6% 601 г
Кремний, Si 4.135 мг 30 мг 13.8% 5% 726 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 3.2% 1116 г
Натрий, Na 73.11 мг 1300 мг 5.6% 2% 1778 г
Сера, S 191.59 мг 1000 мг 19.2% 6.9% 522 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 11% 325 г
Хлор, Cl 160.39 мг 2300 мг 7% 2.5% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1131 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1534 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 23.1% 155 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2043 г
Медь, Cu 154.31 мкг 1000 мкг 15.4% 5.5% 648 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 5.4% 667 г
Никель, Ni 12.86 мкг ~
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 28.799 мкг 55 мкг 52.4% 18.8% 191 г
Стронций, Sr 65.13 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 73.11 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5471 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 6.7% 538 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 2% 1772 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 278,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (334.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов