Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с грибами

Лук репчатый (Жарка) 26 г
Шампиньоны 70 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.3% 589 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 13.7% 571 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 18.6% 423 г
Витамин В4, холин 151.36 мг 500 мг 30.3% 23.7% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 1.536 мг 5 мг 30.7% 24.1% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.95 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 10.4% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 8% 981 г
Витамин Н, биотин 12.298 мкг 50 мкг 24.6% 19.3% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.206 мг 20 мг 21% 16.5% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 289.15 мг 2500 мг 11.6% 9.1% 865 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 3% 2645 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2861 г
Натрий, Na 83.33 мг 1300 мг 6.4% 5% 1560 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 9% 872 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 15.9% 493 г
Хлор, Cl 106.13 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2167 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 7.4% 1061 г
Йод, I 18.78 мкг 150 мкг 12.5% 9.8% 799 г
Кобальт, Co 11.96 мкг 10 мкг 119.6% 93.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4211 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1618 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1498 г
Селен, Se 19.116 мкг 55 мкг 34.8% 27.3% 288 г
Фтор, F 42.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9492 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 11.4% 690 г
Цинк, Zn 0.8789 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1365 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».