Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш армян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш армян

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш армян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.7% 697 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.1% 928 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.4% 1364 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.4% 874 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 2% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 8.2% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2.8% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2423 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3392 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2721 мг 20 мг 16.4% 7.7% 611 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.74 мг 2500 мг 6.3% 3% 1595 г
Кальций, Ca 239.86 мг 1000 мг 24% 11.3% 417 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 3.8% 1247 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1448 г
Натрий, Na 569.77 мг 1300 мг 43.8% 20.6% 228 г
Сера, S 97.91 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1021 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 11.4% 411 г
Хлор, Cl 935.16 мг 2300 мг 40.7% 19.1% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 26.22 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8427 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 10.8% 437 г
Литий, Li 7.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 9.3% 504 г
Медь, Cu 98.56 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
Молибден, Mo 6.851 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1022 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 2.474 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2223 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36866 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Цинк, Zn 1.6325 мг 12 мг 13.6% 6.4% 735 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%

Энергетическая ценность Лаваш армян составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».