| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 9.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.21 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.743 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 14.8% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5356 мг | 20 мг | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.87 мг | 2500 мг | 19.9% | 26.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7257 г |
| Кремний, Si | 46.345 мг | 30 мг | 154.5% | 207.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 7.8% | 1738 г |
| Натрий, Na | 55.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.6% | 2354 г |
| Сера, S | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3006 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 9.8% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 126.8 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.4% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2135 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 46.8% | 287 г |
| Литий, Li | 66.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 115.64 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 8.177 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15314 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 23.7% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-селянски составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».