| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 23.7% | 823 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 13.9% | 1408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 14.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 24.7% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 16.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 16.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.016 мкг | 400 мкг | 10.3% | 20.2% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 7.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.23 мг | 90 мг | 22.5% | 44.1% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 10% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 5.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 5.019 мкг | 50 мкг | 10% | 19.6% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 36.1% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9321 мг | 20 мг | 4.7% | 9.2% | 2146 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.2% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.2% | 1920 г |
| Кремний, Si | 1.909 мг | 30 мг | 6.4% | 12.5% | 1572 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 7.5% | 2661 г |
| Натрий, Na | 35.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.5% | 3630 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 9.8% | 2013 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 16.1% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.5% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 11% | 1798 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.205 мкг | 10 мкг | 42.1% | 82.5% | 238 г |
| Литий, Li | 9.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 13.5% | 1453 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.7% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 3.605 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.2% | 1942 г |
| Никель, Ni | 4.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.677 мкг | 55 мкг | 14% | 27.5% | 716 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21064 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2837 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и помидорами составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».