| Печень говяжья | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.4% | 472 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5955.1 мкг | 900 мкг | 661.7% | 387.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.835 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.633 мг | 1.8 мг | 90.7% | 53.2% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 496.92 мг | 500 мг | 99.4% | 58.3% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.068 мг | 5 мг | 101.4% | 59.4% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.847 мкг | 400 мкг | 43.2% | 25.3% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.451 мкг | 3 мкг | 1415% | 829.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.4% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 7.2% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 73.191 мкг | 50 мкг | 146.4% | 85.8% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9718 мг | 20 мг | 49.9% | 29.2% | 201 г |
| Ниацин | 6.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2191 г |
| Натрий, Na | 99.58 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Сера, S | 217.13 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 271.5 мг | 800 мг | 33.9% | 19.9% | 295 г |
| Хлор, Cl | 105.84 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.529 мг | 18 мг | 30.7% | 18% | 326 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 17.106 мкг | 10 мкг | 171.1% | 100.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Медь, Cu | 2717.98 мкг | 1000 мкг | 271.8% | 159.3% | 37 г |
| Молибден, Mo | 78.776 мкг | 70 мкг | 112.5% | 65.9% | 89 г |
| Никель, Ni | 45.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.92 мкг | 55 мкг | 61.7% | 36.2% | 162 г |
| Фтор, F | 180 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Хром, Cr | 23.81 мкг | 50 мкг | 47.6% | 27.9% | 210 г |
| Цинк, Zn | 3.9384 мг | 12 мг | 32.8% | 19.2% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».