| Куриная грудка (филе) | 1170 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 137 г |
| Кукурузное масло | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 11.9% | 299 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4629 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.9% | 1940 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 114.39 мг | 500 мг | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 11.4% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 14.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.547 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 2.944 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.81 мг | 20 мг | 39.1% | 13.9% | 256 г |
| Ниацин | 10.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Магний, Mg | 83.22 мг | 400 мг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Натрий, Na | 76.37 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.1% | 1702 г |
| Сера, S | 238.81 мг | 1000 мг | 23.9% | 8.5% | 419 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 8.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 95.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 9.984 мкг | 10 мкг | 99.8% | 35.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.1% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 11.296 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.7% | 620 г |
| Селен, Se | 26.074 мкг | 55 мкг | 47.4% | 16.9% | 211 г |
| Фтор, F | 131.17 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 17.3% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.3934 мг | 12 мг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.929 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный (домашний) составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».