Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 90 г
Яйцо куриное 1 Штука
Майонез 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.2% 491 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 5.8% 947 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 85.62 мг 500 мг 17.1% 9.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.685 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14898 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин Н, биотин 6.882 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2708 мг 20 мг 6.4% 3.5% 1574 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.1 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4456 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4268 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6462 г
Натрий, Na 75.81 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1715 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 3.3% 1667 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Хлор, Cl 123.72 мг 2300 мг 5.4% 3% 1859 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 19% 289 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 30.83 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3244 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3159 г
Селен, Se 10.53 мкг 55 мкг 19.1% 10.4% 522 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».