Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 320 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 145 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 5 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.2% 644 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.9% 573 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1844 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 52.99 мг 500 мг 10.6% 4.2% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 10.35 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 1.8% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.399 мг 15 мг 22.7% 9% 441 г
Витамин Н, биотин 5.187 мкг 50 мкг 10.4% 4.1% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5028 мг 20 мг 7.5% 3% 1331 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.01 мг 2500 мг 12.9% 5.1% 776 г
Кальций, Ca 72.08 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Кремний, Si 32.753 мг 30 мг 109.2% 43.5% 92 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1755 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3640 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2214 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 7.3% 544 г
Хлор, Cl 47.61 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 7.7% 519 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.6% 866 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1541 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 2.5% 1587 г
Никель, Ni 2.077 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 6.332 мкг 55 мкг 11.5% 4.6% 869 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29347 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.32 г min 16.8 г 13.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.419 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».