Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин с курагой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 25 г
Вода 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Мед пчелиный 15 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Способ приготовления

все ингредиенты, кроме кураги, смешать разложить по формочкам затем выложить курагу запекать 40 минут при 200 С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.9% 855 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.1% 645 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 6.3% 923 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.122 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.5% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин Н, биотин 8.295 мкг 50 мкг 16.6% 9.8% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.8687 мг 20 мг 14.3% 8.4% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 285.04 мг 2500 мг 11.4% 6.7% 877 г
Кальций, Ca 61.85 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1617 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 5.9% 993 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3612 г
Сера, S 98.02 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 10.8% 546 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1202 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 17.3% 339 г
Марганец, Mn 0.6936 мг 2 мг 34.7% 20.4% 288 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Молибден, Mo 3.719 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1882 г
Селен, Se 12.177 мкг 55 мкг 22.1% 13% 452 г
Фтор, F 60.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6661 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффин с курагой составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».