| Пшеничная мука цельнозерновая | 275 г |
| Вода | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.2 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 43.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 12.7% | 303 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.652 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1386 г |
| бета Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.142 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.313 мг | 20 мг | 16.6% | 6.4% | 604 г |
| Бетаин | 43.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.42 мг | 2500 мг | 9% | 3.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4359 г |
| Магний, Mg | 82.75 мг | 400 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Натрий, Na | 86.2 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.5% | 1508 г |
| Сера, S | 83.21 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1202 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 130.22 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.2% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 2.4352 мг | 2 мг | 121.8% | 47% | 82 г |
| Медь, Cu | 249.68 мкг | 1000 мкг | 25% | 9.6% | 401 г |
| Молибден, Mo | 0.761 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9198 г |
| Селен, Se | 37.015 мкг | 55 мкг | 67.3% | 26% | 149 г |
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12266 г |
| Цинк, Zn | 1.6247 мг | 12 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | min 16.8 г | 22.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Цельнозерновой (мое) составляет 259,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».