| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 673 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Морковь (Жарка) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.6% | 697 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.5 мкг | 900 мкг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 15.9% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 9.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 21.7% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.925 мкг | 3 мкг | 264.2% | 196.7% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.633 мкг | 10 мкг | 106.3% | 79.2% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9111 мг | 20 мг | 39.6% | 29.5% | 253 г |
| Ниацин | 4.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.42 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3701 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1423 г |
| Натрий, Na | 110.64 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.3% | 1175 г |
| Сера, S | 133.8 мг | 1000 мг | 13.4% | 10% | 747 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Хлор, Cl | 240.45 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.8% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Йод, I | 30.56 мкг | 150 мкг | 20.4% | 15.2% | 491 г |
| Кобальт, Co | 14.897 мкг | 10 мкг | 149% | 110.9% | 67 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1612 г |
| Медь, Cu | 172.65 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 3.623 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Никель, Ni | 4.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 950.89 мкг | 4000 мкг | 23.8% | 17.7% | 421 г |
| Хром, Cr | 36.73 мкг | 50 мкг | 73.5% | 54.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.6665 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.594 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.469 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.872 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия 25.04.17 (копия) составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».