Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад с добавками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад с добавками

Какао-порошок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 50 г
Вода 3 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 25 г
Ягоды годжи, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Способ приготовления

Какой-то молниеносный рецепт шоколада. Даже не успела опомниться, как уже снимала пробу. БЕЗ САХАРА

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с добавками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 609.4 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2.1% 768 г
Жиры 56.6 г 56 г 101.1% 16.6% 99 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 1.2% 1327 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 7.1% 230 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 39877 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1275.6 мкг 900 мкг 141.7% 23.3% 71 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 2.8% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1% 1682 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 0.3% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 1.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 2.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 43.098 мкг 400 мкг 10.8% 1.8% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 1.4% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.1% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.529 мг 15 мг 36.9% 6.1% 271 г
бета Токоферол 0.181 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 0.4% 4181 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4274 мг 20 мг 12.1% 2% 824 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 5.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.41 мг 2500 мг 16.7% 2.7% 600 г
Кальций, Ca 66.16 мг 1000 мг 6.6% 1.1% 1511 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 0.7% 2445 г
Магний, Mg 129.16 мг 400 мг 32.3% 5.3% 310 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 0.7% 2292 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 0.9% 1901 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 4.8% 341 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 5.796 мг 18 мг 32.2% 5.3% 311 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14423 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 1.3% 1230 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 1.4355 мг 2 мг 71.8% 11.8% 139 г
Медь, Cu 1097.86 мкг 1000 мкг 109.8% 18% 91 г
Молибден, Mo 11.609 мкг 70 мкг 16.6% 2.7% 603 г
Никель, Ni 22.086 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 8.19 мкг 55 мкг 14.9% 2.4% 672 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 53.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7470 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 2.1871 мг 12 мг 18.2% 3% 549 г
Цирконий, Zr 25.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 108.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 41.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.342 г ~
8:0 Каприловая 3.206 г ~
10:0 Каприновая 2.422 г ~
12:0 Лауриновая 18.494 г ~
14:0 Миристиновая 7.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.679 г min 16.8 г 39.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.263 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с добавками составляет 609,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок