Мой здоровый рацион

Рецепт Солнечный хлеб с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солнечный хлеб с тыквой

Пюре из Тыквы [Gerber] 270 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 450 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 80 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солнечный хлеб с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.3% 905 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.5% 459 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.5% 462 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин РР, НЭ 0.286 мг 20 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.85 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Кальций, Ca 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Натрий, Na 206.87 мг 1300 мг 15.9% 4.8% 628 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 104167 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Хлор, Cl 318.45 мг 2300 мг 13.8% 4.1% 722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.1% 22785 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2291 г
Медь, Cu 7.85 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12739 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9371 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0278 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Солнечный хлеб с тыквой составляет 334,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».