| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.6 мкг | 900 мкг | 45.1% | 36.2% | 222 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 32.6% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 62.83 мг | 500 мг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.928 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.4% | 2363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.525 мг | 15 мг | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 4.721 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0955 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.3% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2630 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Натрий, Na | 245.02 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.1% | 531 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2172 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 8% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 39.54 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1459 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 17.7% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Медь, Cu | 59.91 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 1.688 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.134 мкг | 55 мкг | 13% | 10.4% | 771 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Постная шуба с солёными огурцами составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».