Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с яблоками

Яйцо куриное 114 г
Сахар песок 70 г
Мука пшеничная Староскольская 393 г
Пищевая сода 5 г
Подсолнечное масло 58 г
Яблоко 293 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 393 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.9% 757 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.8% 664 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 32.44 мг 500 мг 6.5% 2.9% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.629 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15215 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1643 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2721 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.28 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1934 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 0.9% 5044 г
Натрий, Na 149.64 мг 1300 мг 11.5% 5.2% 869 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3642 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 2.9% 1572 г
Хлор, Cl 48.1 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2179 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 6.7% 671 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2583 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1904 г
Никель, Ni 4.154 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1656 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 1% 4391 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.29 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с яблоками составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».